生クリームを買って来ました。

　ナオヤ：生クリームに入れる砂糖ってさ、どんなヤツを使うのが一番なんかな？

　コスモ：え、普通の砂糖じゃ駄目なんですか？

　ナオヤ：いや、それで前に作ったら粉っぽかったじゃん(苦笑)。

　コスモ：ああ、、そうでしたね(苦笑)。

　ナオヤ：むう、、やっぱりコーヒー用のシロップが良いのかな？

　コスモ：カキ氷のシロップも良さそうですよね。

　ナオヤ：ああ、”みぞれ”な。他のだと色が付きそうだ(苦笑)。

　コスモ：後は、、水飴なんてどうですか？　粘り気もありますし。

　ナオヤ：……生クリームにはどうかな？　混ざらなそうだよ。

　コスモ：そうですか。まあ、何にせよ液体状の物が良いんじゃないですか？

　ナオヤ：そうだねえ。……あ、砂糖をお湯に溶かしてから入れれば良いんだ！

　コスモ：……生クリームとお湯って混ざるんですか？


　そんな雑談を続けた後、実はコンデンスミルク(イチゴ用)を一緒に買って来ていた事を思い出しました(苦笑)。今回はこれを使います。
　それにしても、生クリームの泡立ても昔と比べて楽になりましたね。昔は手動のヤツでガシャガシャやってたのに、今は電動のでパパッと出来ちゃう。まさに文明の利器です(笑)。
　尤も、それより早く出来るのがお酢を使った泡立てですね。あれをやると、五分弱で出来ちゃうんですから、、生クリームと言うよりサワークリームっぽくなるのが玉に瑕ですが(苦笑)。